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Wake Up! 北海道！
名寄名物「若鳥半身焼」 【やきどこ鳥まる】のキッチンカーを追って雄武町へ
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こんにちは！ ウェイクアップ北海道です。 2019年11月14日。 雄武(おうむ)町までの道のりにある美深町の【トロッコ王国】にちょっと寄り道。 (↓1つ前の記事は下記よりご覧ください↓） 到着予定時刻から大幅に遅れまし … 続きを読む 名寄名物「若鳥半身焼」 【やきどこ鳥まる】のキッチンカーを追って雄武町へ
釧路の台所【和商市場】酒井商店で「トキシラズ鮭」を知る
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こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2019年8月1日。今日の度は釧路駅からスタート。 昭和な佇まいの釧路駅をバックに、まずはお決まりの1枚。 これって間違いなく旧国鉄時代の建物ですよね。 釧路市民の台所【和商市場】 … 続きを読む 釧路の台所【和商市場】酒井商店で「トキシラズ鮭」を知る
さらべつチーズ工房「スノーホワイト」。世界のVIPも食した至高のチーズ！
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【更別村】さらべつチーズ工房へ 大樹町の晩成温泉でヨード泉につかり、多目的航空公園で宇宙の勉強？をしたあとは、札幌のフレンチレストラン「cantine SEL」(カンティーヌセル)の黒滝シェフにご紹介いただいた更別(さら … 続きを読む さらべつチーズ工房「スノーホワイト」。世界のVIPも食した至高のチーズ！
上川町「フラテッロ・ディ・ミクニ」でランチメニューを楽しむ
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上川町の「フラテッロ・ディ・ミクニ」を目指して 8月29日の朝、富良野を出発して、途中、東川町に立ち寄ってから、上川町にある「フラテッロ・ディ・ミクニ」を訪れました（下の地図が旅のルートです）。 今回の取材では時間の都合 … 続きを読む 上川町「フラテッロ・ディ・ミクニ」でランチメニューを楽しむ
十勝は帯広の「株式会社丸勝」を訪問。十勝の農と食をお届けする、創業67年の老舗。
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こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2019年9月。日高・十勝地方の旅3日目。 幕別（まくべつ）町で“十勝うまいものや”を展開する木川商店を訪問し、幸福駅・愛国駅を訪れたあとは、帯広で創業67年目の老舗、十勝の農産物 … 続きを読む 十勝は帯広の「株式会社丸勝」を訪問。十勝の農と食をお届けする、創業67年の老舗。