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ウェイクアップ北海道！
【札幌グルメ探訪記】CantineSEL（カンティーヌセル）でカジュアルフレンチ!(^^)!
カンパ～イ！北海道 旨い！北海道
こんにちは！ウェイクアップ北海道です。
2020年2月7日（金）。さっぽろ雪まつりを堪能し終わった19時過ぎ。すっかり身体も冷え切り（爆）お腹もすいたので（笑）雪まつりの大通公園会場から南へ徒歩５分ほどにある狸小路商店街の５丁目。三条美松ビル３階にある「CantineSEL（カンティーヌセル）へと向かったのでした。2013年9月のオープン以来、私が足しげく通っているお店の一つです。
オーナーシェフの黒滝祐輔（くろたきゆうすけ）さん（下の写真）がお出迎え下さり
まずはビールで乾杯！
カウンター越しに黒滝さんが料理を作っている姿を見つつ
一品目（お通し）は、十勝若牛（とかちわかうし）と牛蒡（ごぼう）の煮込み（下の写真）
冷え切った身体に染み渡る旨さ。赤ワインで煮込んでいて、見た目よりもさっぱりでアッという間にペロリと平らげました(*^-^*)
店内にあるメニューです（下の写真）。定番・本日のオススメ・コース料理などなど。お任せにするとメニューにないお料理も作ってくれますよ(#^^#)
そして二品目は、佐呂間（サロマ）の牡蠣（かき）と生海苔のクリーム煮
牡蠣の濃厚な旨味。生海苔が丁度良いアクセント。白ワインによく合います！
店内を入り口から撮影した写真です（上の写真）。
カウンターが6席。テーブル席が4席×3=12席です。
一人でも、お友達同士でも、ビジネスシーンの会食でも気軽に利用できます。
事前ご予約で貸し切りも可能。ケータリングサービスなどもしてくれますよ。
さて、我々一行は、黒滝シェフのお料理を美味しく頂いた後
今回から始まった新企画？お友達のお店を紹介して！コーナーで
黒滝シェフからお店をご紹介頂き（感謝！）
（※次回のススキノ飲食店探訪記でお届けします！）
20時過ぎにお店を後にして、カメラマンのＡさんと一緒にさっぽろ雪まつり「すすきの会場」へ移動したのでした！
カジュアルフレンチ「Cantine SEL」（カンティーヌセル）のご紹介
住所：北海道札幌市中央区南三条西5-14三条美松ビル3F
アクセス：札幌市営地下鉄 大通駅orすすきの駅から徒歩で約5分
電話番号：011-215-0160
営業時間：月～木は17:00～25:00／ 金,土は17:00～26:00
定休日：毎週日曜日
予算：4,000円前後から
各種クレジットカード、PayPayで支払い可能
