上川町「フラテッロ・ディ・ミクニ」でランチメニューを楽しむ

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上川町の「フラテッロ・ディ・ミクニ」を目指して

8月29日の朝、富良野を出発して、途中、東川町に立ち寄ってから、上川町にある「フラテッロ・ディ・ミクニ」を訪れました（下の地図が旅のルートです）。

今回の取材では時間の都合上、ちょっと無理があるなと一旦、訪問予定からはずした「フラテッロ・ディ・ミクニ」。
ところがタオモトの「せっかくだから行ってみようよ！」という提案で、予約の電話をしました。
到着がランチ営業終了近くの13時30分ごろになりそうだとご相談してみると、快く「お待ちしています。」とお返事をいただき（感謝！）、お言葉に甘えてホントにギリギリに到着しました（汗）。

旭川紋別自動車道の上川層雲峡インターチェンジを降りて、その後は田園風景の広がる道路をナビを頼りに進みます。
やがて「大雪高原 旭ヶ丘 まで3キロメートル」の看板を見つけて「よしよし間違いない！」と確信し、車を進めます。
車を走らせること約5分、急に視界が開けて牧場が広がる景色の中に、突如として「大雪　森のガーデン」の表示が現れます。

 

丘の上にたたずむ「フラテッロ・ディ・ミクニ」

牧場の間を通る何気ない一本道の途中の丘の上に「フラテッロ・ディ・ミクニ」は、静かにたたずんでいます。

駐車場から「フラテッロ・ディ・ミクニ」へは、ゆるく弧を描くようなアプローチが続きます。

「フラテッロ・ディ・ミクニ」の目の前に広がる雄大な牧草地と畑は、農業に携わる皆さんたちが日々、安心で美味しい食材を育み、守り育てている、いわば農業に携わる皆さんの聖地です。「フラテッロ・ディ・ミクニ」は、フレンチの重鎮・三国清三シェフと北海道イタリアンの先駆者・堀川秀樹シェフが、大景観の素晴らしさと農業に携わる皆さんたちの想いを多くの方にお伝えし、この場所でしか体験出来ない美味しい料理を提供するため、2013年7月7日にオープンしました。

三國清三推奨　北海道産牛使用ハンバーグ（14個） 4205−070013AYL

（↓堀川秀樹シェフ監修の逸品↓）
テルツィーナ ロールケーキ

 

外観はシャープ。内装は木の温もりに包まれる空間。

「フラテッロ・ディ・ミクニ」の入り口です（下の写真）。

本日のランチメニューを見ながら店内へ入ります。

「フラテッロ・ディ・ミクニ」のインテリアは、地元の上川町産の木材を使用した旭川家具の製品を配置し、ナラやトドマツの木材をはじめ、北海道ならではの自然素材を各所に取り入れてコーディネートされています。
木の温もりを随所に感じられる内装です。

窓の外には大雪山の峰々と目の前に広がる雄大な牧草地と畑が一望できます。

上川町で北海道を堪能！

「フラテッロ・ディ・ミクニ」ランチコースメニューです。

前菜は、菜園風野菜のサラダ（下の写真）。

留萌産小麦「ルルロッソ」のタリオリーニ
生パスタ　ルルロッソ【留萌オリジナル！幻のパスタ小麦】北海道留萌産小麦100％使用　生パスタ パスタ 小麦 地域限定 留萌 国産 ギフト 贈り物 プレゼント ランキング 誕生日 贈答

ズワイガニのアーリオオーリオ（下の写真）。

江別産あまむ豚のアロースト（下の写真）。
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デザートとコーヒーを美味しく頂いて（下の写真）ランチコース終了です。

食事の提供されるタイミングも気配りが行き届いており、食事中も食事後も、とても贅沢でゆったりとした時間を過ごすことができます。

もう少しゆっくりとしたいところですが、次の約束の時間も迫っているため名残惜しいですが「フラテッロ・ディ・ミクニ」を後にします。
「フラテッロ・ディ・ミクニ」には２棟のヴィラが併設されています。
一棟80平方メートルの広さがあり、最大６名まで宿泊可能です。
（↓ヴィラの予約は、下記からどうぞ↓）
フラテッロ・ディ・ミクニ

 

北海道上川(かみかわ)町のご紹介

北海道のほぼ中心部に広がる大雪山国立公園の北方部に位置する北海道上川町は、今なお原始の面影を残す大雪山連邦の自然を背景に、北海道第一の河川、石狩川の清流にも恵まれた豊かな自然に包まれた町です。
気侯は内陸型で寒暖の差が大きく、降雪量が非常に多く特別豪雪地帯に指定されています。

上川町出身の著名人

・高梨沙羅（スキージャンプ選手）
・原田雅彦（スキージャンプ選手）

 

【旭川空港からのアクセス】
羽田空港から旭川空港まで。1日10往復が就航(JAL・ANA・ADO)。
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所要時間は約1時間40分

●旭川空港からは車で、旭川紋別自動車道を利用。上川層雲峡インターチェンジまで約1時間。

JR利用の場合は、札幌駅から上川駅まで。特急オホーツク号で約2時間5分

車利用の場合：札幌から上川層雲峡まで約3時間。
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※上記の記事およびデータは、2018年8月の取材時点での情報です※