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旨い！北海道

北海道といえば？うに・かに・いくら・・・
本当にそれだけで満足ですか？
魚介類も新鮮な野菜も乳製品も種類豊富な北海道！
あなたも食の宝庫で探検隊になってみませんか。

中標津　上原農場で新そば収穫。からの、美幌峠より屈斜路湖を一望！

2021.07.04

こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2020年10月15日。北海道庁主催　食の生産現地視察会。1泊2日の弾丸ツアーもいよいよ最終版！中標津町のゲストハウスushiyado （うしやど）で【ふるさと納 … 続きを読む中標津　上原農場で新そば収穫。からの、美幌峠より屈斜路湖を一望！

2021.05.23

こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2020年10月15日。北海道庁主催　食の生産現地視察会の2日目。「みるふちゃん工房」で牛乳豆腐をはじめて食べたあと同じく北海道中標津町にある「竹下牧場」を見学し … 続きを読む中標津　竹下牧場で大人の社会科見学＆多国籍料理、呑食里（どんぐり）の圧巻！スペシャルランチ弁当

2021.05.09

こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2020年10月15日。北海道庁主催　食の生産現地視察会の2日目。中標津地方魚菜株式会社をあとにしてバスで10分ほどの場所にある北海道中標津町の「みるふちゃん工房 … 続きを読む牛乳豆腐。チーズでもなく、ヨーグルトでもない乳製品！～みるふちゃん工房～

2021.05.05

こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2020年10月15日。北海道庁主催　食の生産現地視察会。 2日目の朝は中標津町のホテルマルエー温泉本館を8時に出発し中標津地方魚菜株式会社にお伺いしました。昨晩の交流会で食べ … 続きを読む中標津地方魚菜にて「めんめの湯煮」誕生秘話を探る！

2021.05.04

こんにちは！ウェイクアップ北海道です。 2020年10月14日。北海道庁主催　食の生産現地視察会。初日の視察を終えて、中標津町のホテルマルエー温泉本館に宿泊です。夜はお楽しみの交流会(^.^) ホテルマ … 続きを読むウェディングプラザ寿宴。中標津の創作蕎麦料理を食べまくりｗ